Hele vanillebonen
Gesorteerd op lengteVacuüm verpakt per lengte, van korte bonen voor suiker en extract tot lange, dikke bonen voor desserts. Zo soepel dat je er een knoop in kunt leggen.
De vanille
Bonen die buigen, niet breken.
Gustu droogt zijn bonen zo dat ze zacht en glanzend blijven, zoals banketbakkers ze willen. Gesorteerd op lengte, met de hand afgesloten, met de eigen sticker van de familie op elk zakje.
Wat Gustu maakt
Twee dingen, goed gedaan.
Vanillepoeder
Hele bonen, gemalenDe hele gedroogde boon, peul en zaadjes, fijngemalen. Een snufje gaat zo in deeg, koffie of een smoothie, zonder schrapen.
Vind je lengte
Schuif naar de boon die je nodig hebt.
Gustu sorteert elke oogst van lang naar kort, net als in de zak die hij hieronder omhooghoudt. Welke lengtes er zijn, hangt af van het seizoen.
18 cm
Lange bonen
Dik en glanzend, met veel zaadjes. De boon waar banketbakkers om vragen.
Vraag naar 18 cm bonenBestel via WhatsApp
Kies, en wij schrijven het bericht.
Geen webshop, geen account. Kies wat je wilt, en je bericht aan Gustu staat klaar om te versturen. Hij laat je weten wat er op voorraad is en wat het kost.
Goed om te weten
Vragen die mensen stellen.
Hoe bestel ik?
Stel hierboven je keuze samen en stuur die via WhatsApp. Gustu laat je weten wat er dit seizoen op voorraad is en wat het kost. Je betaalt en haalt het op bij de boerderij.
Kun je vanille naar het buitenland sturen?
Vraag het Gustu via WhatsApp. Wat kan, hangt af van het land waar je woont, dus hij zegt het je eerlijk voordat je bestelt.
Hoe lang blijven de bonen goed?
In het dichte zakje, in een koele en donkere kast, blijven ze ruim een jaar zacht en geurig. Is het zakje open, bewaar ze dan in een gesloten glazen pot.
Waarom zijn de lengtes verschillend?
Elke peul groeit anders. Lange bonen zijn meestal dikker en hebben meer zaadjes. Korte bonen hebben dezelfde smaak in een kleiner formaat en zijn perfect voor suiker en extract.