Cerita kami
Satu keluarga, satu tanaman yang sabar.
Vanilla Farmer Bali bukan merek yang direncanakan. Ini adalah apa yang dibangun Gustu saat tidak ada hal lain yang bisa dilakukan, dan apa yang masih dikerjakan keluarganya dengan tangan, setiap hari.
Saat semuanya berhenti
Tanpa tamu, tanpa pekerjaan, dan sebidang tanah.
Saat pandemi menutup Bali, pulau ini menjadi sepi. Pekerjaan yang menghidupi keluarga di sini, tamu, sopir, toko-toko kecil, semuanya berhenti.
Gustu tidak punya pekerjaan lain untuk kembali. Yang ia punya adalah tanah keluarga ibunya di Pandak Bandung, di antara sawah. Ayahnya berasal dari setengah jam dari sini, ini desa ibunya. Jadi ia memulai sesuatu yang baru akan berbuah bertahun-tahun kemudian: ia menanam vanili.
Belajar tanaman yang lambat
Tiga tahun sebelum bunga pertama.
Vanili adalah anggrek yang merambat. Ia butuh tanah yang tidak tergenang, pohon untuk berpegangan, dan terutama teduh: di bawah matahari penuh daunnya terbakar. Gustu membiarkan tanamannya merambat di pohon dadap, yang daunnya dulu menjadi pakan sapi keluarga. Stek muda bisa butuh dua sampai tiga tahun sebelum berbunga untuk pertama kali.
Selama tahun-tahun itu Gustu belajar semuanya sambil bekerja: pohon mana yang memberi teduh yang pas, seberapa basah tanahnya boleh, cara mengeringkan vanili agar tetap lembut dan harum. Sekarang tamu yang menanam vanili sendiri datang untuk bertanya kepadanya.
Usaha keluarga
Setiap batang melewati tangan yang sama.
Gustu, Monica dan keluarga mengerjakan semuanya sendiri. Mereka menyerbuki di pagi hari, memetik polong yang matang, mengeringkannya di rumah, menyortirnya menurut panjang, menutup kantongnya dan menempelkan stiker merah dengan nomor telepon mereka sendiri.
Saat tamu datang, mereka ikut berjalan bersama di kebun. Setelah itu ada minuman, sesuatu yang manis, dan waktu untuk setiap pertanyaan.
Langkah berikutnya
Kakao di antara vanili.
Sapi tidak lagi menguntungkan, jadi pohon dadap kehilangan tugas keduanya. Rencana Gustu: menanam kakao di antara vanili. Pohon kakao memberi teduh yang dibutuhkan tanaman vanili, dan suatu hari panen kedua.
Kakao mudanya masih kecil. Butuh satu setengah tahun lagi, mungkin dua, sebelum bisa menggantikan dadap. Seperti kata Gustu: kami tidak tahu apa yang terjadi di masa depan. Kami hanya mencoba.
Dengar langsung darinya
Ceritanya, dengan suara Gustu.
Direkam di kebun pada Oktober 2026. Nyalakan suara. Gustu berbicara bahasa Inggris, teksnya adalah kata-katanya sendiri.
Sengaja kecil
Sedikit orang menemukan tempat ini. Itu sisi baiknya, dan sisi beratnya.
Karena hampir tidak ada yang tahu, kebun ini tetap lokal dan tenang. Anda tidak akan bertemu bus wisata di sini.
Tapi kebun kecil juga merasakan setiap musim kemarau. Tamu dan vanili yang mereka bawa pulang itulah yang membuatnya tetap berjalan.
“Kami senang bertemu Anda dan kami juga bisa mendapat pengetahuan.”
Gustu, membalas seorang tamu di Google